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不锈钢厨具忌用事项有哪些?
来源:云南展优厨房设备供应商 发布时间:2021/4/19 9:47:24

不锈钢厨具忌用事项有哪些?

1、不使用油漆或雕刻筷子。油漆中含有铅、苯等有害化学品。塑造棒看上去很漂亮,但容易隐藏污垢,培养细菌,不容易净化。

2、不要用各种瓷器填充调味品。好的调味品是玻璃器皿。苯及其他致病细菌和致癌物质。随着着色瓷的老化和腐朽,氡在花纹涂料中污染食物,对人体有害。
不要在铸铁中煮绿豆。因为绿豆含有单宁,在高温下铁变成黑色单宁钢,而绿豆汤发黑,散发着异味味味。它不仅影响食欲和味觉,而且还对身体有害。
4、避免煮中国的不锈钢或锅药。因为中国药物中含有大量的生物碱和生化物质,在加热条件下,发生了许多化学反应,其中有不锈钢或铁,使制剂失效,甚至产生一定的毒性。
5、禁止使用树木或其他树木制作铁砧。柏树含有各种口味的有毒物质,不仅污染食物,而且还可引起呕吐,头晕和腹痛,因此,白果树、松树、白桦树和柳树是民间铁砧。

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